Latince adı Jasminum nudiflorum olan yaseminin beyaz, mavi ve sarı renkte türleri vardır. Bahçe bitkisi olarak yetiştirilenlerden başka, ticari amaçla yetiştirilen beyaz yasemin türleri vardır. Özellikle Italya’da yasemin tarlalarından pekçok insan geçimini sağlamaktadır. Toplanıp işlenen yaseminlerden dünya parfüm piyasasında faydalanılır. Çiçekleri uçucu yağ taşımaktadır. Uçucu yağ, organik çözücü ve tüketme yolu ile elde edilmektedir.
Yasemin Çiçeği:
1 su bardağı kaynar suya 1 tatlı kaşığı yasemin çiçeği ilave edilip 5 dakika beklettikten sonra süzülerek içilir
arzu ederseniz yeşil çayla birliktede içebilirsiniz.